关门1个多月后，昆明陈绍松甜白酒拟于端午节后重新开业

发布日期：2024-06-09 20:57    点击次数：106

4月28日，昆明市五华区市场监督管理局发布行政处罚信息公示名册。其中，昆明市五华区陈绍松甜白酒店因销售不合格食品被处以罚款43.5万多元。随后，这家昆明网红甜白酒店关门歇业。6月6日，记者途经陈绍松甜白酒店时获悉，该店将于端午假期结束后恢复营业。

除赔付外还有消费券可领

目前，陈绍松甜白酒店正在售卖粽子、芽豆等产品。店门上粘贴着产品赔付的相关标识。店员表示，凡去年10月27日，11月11日购买过其产品的消费者，可凭相关支付凭证到店面退一赔二，可选择现金赔付或实物赔付。

通过电话，记者联系上陈绍松。他表示，关门1个多月，他一直在反思，经营了10多年的店面为何会突然被罚，就因为存在疏忽，没有尽到产品质量监管的义务。所以，此次重新开业，他将坚持每月两次送检，并将检验报告粘贴到门上供消费者查看。如果消费者不放心，也可自行送检，检出问题，将进行100倍赔付。此外，为了配合重新开业，他印制了1000多张面额30元的消费券，可无门槛消费，购买店内任一产品。

两批次甜白酒被检测出问题

在4月28日，昆明市五华区市场监督管理局发布行政处罚信息公示后， 4月30日早上7点，陈绍松甜白酒店在其抖音账号上发布告知书称，“本次不合格产品发生在2023年10月11日，当知道产品不合格，我们第一时间作出了处理整改，并每周送样到相关部门进行质检。对于网上毫无根据的抹黑、造谣，我们也将用法律手段来保护自己，后续希望大家来监督和检查。”对于店家的回应，许多网友并不买账：“能被罚40多万（元）应该不是小事”“是什么东西出了问题，要给消费者一个明白”。

5月23日晚，昆明市陈绍松甜白酒发布道歉声明。声明中称，2023年10月27日及11月11日两个批次所销售的甜白酒，《食品安全国家标准》《食品添加剂使用标准》项目不合格。陈绍松甜白酒表示，购买过这两批次不合格产品的顾客，可以凭当天购买支付记录联系商家赔付，并开通线上赔付。

重塑公众信任，任重道远

云南凌云律师事务所律师杨蝶和刘牧灵认为，对于陈绍松甜白酒重新开业，根据《产品质量法》相关规定，若商家存在销售不合格产品的行为，相关行政部门在处以罚款的同时会责令商家限期改正，若商家限期改正合格后，则可以重新开业。若整改仍不合格或存在其他严重情节则可能会被吊销营业执照。而陈绍松甜白酒目前仅被处以罚款，并未被吊销营业执照，若经其停业整顿处理，相关行政部门验收合格后是可以重新开业的。

陈绍松甜白酒因食品安全问题受到行政处罚是对其店铺商誉的一次沉重打击，重新开业，意味着要重塑公众对其的信任，任重而道远。陈绍松甜白酒作为食品经营者需要经过相关部门检查合格后方可重新开业。陈绍松甜白酒重新开业后应当依法依规经营，建立并严格执行食品安全管理制度保持经营环境卫生整洁，履行进货查验和索证索票义务，建立健全进货台账，如实记录所采购食品的名称、生产日期、保质期、厂名厂址、经手人等内容，保证食品安全，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格食品冒充合格食品，及时做好餐饮具消毒保洁工作，及时处理顾客投诉，维护消费者合法权益。作为食品经营者，应当踏踏实实地为消费者提供优质的产品和服务。如此，方能长远经营，成为昆明城真正的“老字号”。